Hello Campers, wir bleiben jetzt doch l\u00e4nger in Bensersiel als geplant. Es gef\u00e4llt uns hier zu gut, und wir haben noch etwas Zeit, warum also aufbrechen?!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Gestern hatten wir Wasch- und Sight Seeing-Tag. Wir sind nach Esens geradelt und haben in der Stadt-Schk\u00fcr (plattdeutsch f\u00fcr Scheune), einer urigen Teediele mit antikem Privatmuseum, einen leckeren Ostfriesentee getrunken. Und zwar so wie sich das geh\u00f6rt, mit Kluntjes (dicke Kandis Klumpen) und der typischen Teesahne, die es nur in Norddeutschland gibt. Meine Tante aus Esens hat es uns fr\u00fcher immer so vorgemacht: Sp\u00e4ter haben wir dann in Bensersiel wieder lecker Fisch gegessen und den Abend gem\u00fctlich ausklingen lassen. Distance: 9km \/ 4mi \ud83d\ude01
Zuerst kommen die Kluntjes in die Tasse. Wenn jetzt der Tee dr\u00fcber gegossen wird, dann muss man ganz leise sein, um das herrliche Knistern zu h\u00f6ren, wenn der Kandis unter dem hei\u00dfen Tee reagiert. Schlie\u00dflich wird die Teesahne mit einem speziellen Teesahnel\u00f6ffel langsam \u00fcber den Tassenrand in den Tee gegossen, verschwindet in den Tiefen des Tees und steigt jetzt wolkenf\u00f6rmig nach oben, wo sie eine d\u00fcnne cremige Hautschicht bildet. Wichtig ist jetzt, da\u00df man den Tee nicht umr\u00fchrt, so da\u00df man ihn in drei Stadien genie\u00dfen kann: Zuerst schl\u00fcrft man das Cremige von oben ab, dann kommt das Herbe in der Mitte und am Ende das leckere S\u00fc\u00dfe.
Leider ist das Fotografieren in der Teediele nicht erlaubt, au\u00dfer Tischaufnahmen. Wen es aber interessiert wie es dort aussieht, bitte einmal here<\/a> .<\/p>\n\n\n\n
Es ist sch\u00f6n wieder hier zu sein, und einen idyllischeren und g\u00fcnstigeren Zeltplatz werden wir wohl kaum finden. \u2764\ufe0f<\/p>\n\n\n\n
Camp: Tekken Bensersiel<\/p>\n\n\n